Laurent Collombert a suivi la formation du conservatoire de Paris Vème, puis est entré à l'école supérieure d'art dramatique de la ville de Paris.

Ses expériences professionnelles l’ont amené à parcourir ce métier sous différents auspices : Théâtre privé, public, parisien, provincial, long métrage, court métrage, série, téléfilm, cascade, (Jean-Pierre Vincent, Roland Bertin, Michel Galabru, Michèle Marquais, Jacques Seiler, René Gouzenne…)

Laurent Collombert est également musicien (auteur/compositeur), formateur à la cave poésie-René Gouzenne- , à l’ESAV et à LEDA.